Miedema-AGF logo aardappelen-groente en fruit

Direct naar

on-line bestellen

(placeholder)

Miedema-AGF, nieuwsbrief

1 augustus 2017 nr. 8


Primeurs uit Parijs


Augustus heeft een aantal mooie  primeurs vanaf Rungis Parijs. De red meat radijs en de green meat radijs kunt u weer bestellen.


Aziatische keuken

Deze radijssoorten worden van origine veel ingezet in de Aziatische keuken. Buiten de mooie heldere kleuren hebben ze ook een verfijnde licht pittige radijssmaak.


Red meat radijs   Artikelnummer 3272

Green meat radijs   Artikelnummer 3273


Pruimentijd

Onderstaand de beste rassen met de beschikbaarheidsperiode. Onder het ras hebben we de beschikbaarheidsperiode en enkele smaaktips weergegeven. Wij adviseren dat wanneer de prijs gunstig is de pruimen in te kopen. Pruimen zijn goed te verwerken tot halffabricaat. We zien vaak dat wanneer het seizoen afgelopen is juist de vraag erna ontstaat omdat dan de herfst/wildtijd aanbreekt.

Toepasbaarheid: o.a. Compote, Jam, coulis &  puree.


Rein de Victoria   Half Augustus – half september

Hazelnoot en ahornsiroop


Rein de Claude    Augustus

Mascarpone


Opal pruimen    Half juni – half augustus

Steranijs en rode kool


Mirabel    Juli – begin augustus

Kaneel en honing


Kwekerij Ron

Al geruime tijd werken we samen met Kwekerij Ron te Vinkeveen. Kwekerij Ron teelt diverse soorten eetbare bloemen en levert ze dagelijks vers aan ons uit. In September zullen wij een aantal bezoeken gaan inplannen om u te inspireren en een kijkje te nemen in zijn “keuken”.

Ben je geïnteresseerd meld je dan aan door een email te sturen naar joost@miedema-agf.nl.

Wij zullen eind Augustus met de aanmeldingen de datum en tijd afstemmen.



Wij denken graag mee met uw kaart of adviseren in producten die stabiel leverbaar zijn. Stuurt u uw nieuwe kaart naar joost@miedema-agf.nl of neem telefonisch contact met ons op via 020-6220048.


Wekelijks op de hoogte blijven van de ontwikkelingen? Stuur dan een email naar joost@miedema-agf.nl

Miedema-AGF nieuwsbrief augustus 2015
(placeholder)
Miedema-AGF kwaliteit smaakt beter