Download de nieuwsbrief

Bij het schrijven van deze nieuwsbrief was de uitreiking van de Michelin sterren gaande.

Wij willen restaurant de Kas feliciteren met het behalen van een Michelinster, vorig jaar wisten ze al een groene Michelinster te verkrijgen.

Ook de felicitaties voor Bergpaviljoen te Amersfoort met de BIB Gourmand waardering.

Twenty2 in Apeldoorn gefeliciteerd met het behouden van de BIB Gourmand.

In deze nieuwsbrief introduceren we een nieuw product de cassave friet uit en zullen we wat mooie exotische producten uitlichten.

Cassave friet 4x2,5 kilo, doos  

Artikelnummer 7093

Dit voorbewerkt product gaat u veel tijdsbesparing opleveren. De cassave wordt in Brazilië geoogst, geschild, gesneden en voorgegaard. De cassave wordt per 2,5 kg vacuüm verpakt en er zitten 4 zakken in een doos. Er zit een ruime t.h.t. op en het kan on gekoeld bewaard worden.

Pandanleafs, kilo  

Artikelnummer 7359

Vers pandanblad deze geurige smaakmaker kent u wellicht van de pandanrijst. Het verfijnde aroma kan voor veel bereidingen ingezet worden. Zowel in dessertbereidingen als hartig.

Jalapeno peper, kilo

Artikelnummer 7175

Deze groene peper is heerlijk om zelf in te maken als pickles voorbij o.a. tortilla chips.

Neem de gelijke verhouding water met azijn en op 500 ml 1 eetlepel zout.

Laos galangawortel, 500 gram

Artikelnummer 7246

Dit familielid van de gember heeft een frisse lichtzoete geur en smaak. Het kan breed ingezet worden, van marinades tot vermalen in curry’s.

Sereh, kilo

Artikelnummer 7455

Ook wel bekend als citroengras, ze heeft een frisse citroenachtige en lichte gembersmaak.

Heerlijk in stoofgerechten, curry’ s of in desserbereidingen.

Sterke punten van onze snijderij     • ISO 22000 FSSC gecertificeerd

• Breed gesneden assortiment inspelend op de seizoenen

• Gesneden AGF tot 22.00 uur ‘s avonds bestelbaar.

• Dagvers gesneden op bestelling

Namens team Miedema-AGF wensen wij u in deze roerige tijd veel sterkte toe.

Wij denken graag mee met uw kaart of adviseren in producten die stabiel leverbaar zijn. Stuurt u uw nieuwe kaart naar joost@miedema-agf.nl of neem telefonisch contact met ons op via 020-6220048.

Wekelijks op de hoogte blijven van de ontwikkelingen? Stuur dan een email naar joost@miedema-agf.nl