Download de nieuwsbrief

September, een transitie maand van de natuur, ingrediënten en bijbehorende smaken. De meteorologische herfst is een feit wat zich uit in kortere dagen en de langzaam veranderende eetbehoeften.

In september zijn een aantal producten op zijn best die uitstekende in lichte en wat zwaardere gerechten toe te passen zijn. Kleur en diversiteit is er volop wat uw creativiteit ten goede komt.

Vijgen, kilo  

Artikelnummer 7520 per stuk

Artikelnummer 7521 doos 24 stuks

Mooie malse komkommer, 10-14 cm in lengte en 4-5 cm in doorsnede.

Roomse kervel

Artikelnummer 6028 per bak

Onze roomse kervel wordt met de handgeplukt te Vinkeveen. De smaak is zoet en anijsachtig.

Kumquats

Artikelnummer 7230 250 gram

Deze dwerg sinaasappel kun je met schil o.a. verwerken: konfijten, marmelade, ijs & soep. De kumquats komen nu uit zuid Afrika en straks uit Spanje en Israel.

Paarse spitskool

Artikelnummer 3353 per stuk circa 800 gram

De paarse spitskool komt in september van Hollandse bodem. De smaak is kruidig mals en heeft een stevige structuur. Roosteren, inleggen, rauw en kort verhit zijn uitstekende bereidingswijzen voor de paarse spitskool.

Granaatappel 150 gram

Artikelnummer 7151 per stuk

De granaatappels in september komen eerste helft uit Peru en de tweede helft uit Turkije. Heerlijk voor door de couscous, geperst als sap of als basis van een marinade.

Sterke punten van onze snijderij     • ISO 22000 FSSC gecertificeerd

• Breed gesneden assortiment inspelend op de seizoenen

• Gesneden AGF tot 22.00 uur ‘s avonds bestelbaar.

• Dagvers gesneden op bestelling

Namens team Miedema-AGF wensen wij u in deze roerige tijd veel sterkte toe.

Wij denken graag mee met uw kaart of adviseren in producten die stabiel leverbaar zijn. Stuurt u uw nieuwe kaart naar joost@miedema-agf.nl of neem telefonisch contact met ons op via 020-6220048.

Wekelijks op de hoogte blijven van de ontwikkelingen? Stuur dan een email naar joost@miedema-agf.nl